Каннелони с грибами
Приготовление:
- Лук, ветчину и шампиньоны нарежьте мелкими кубиками. Слегка потушите в сковороде лук с растительным маслом, добавьте ветчину и еще немного потушите. Затем добавьте шампиньоны и тушите до тех пор, пока не выпарится появившаяся вода.
- Нарежьте мелкими кубиками овечий сыр и сыр Моцарелла. Хорошо перемешайте полученную массу с охлажденной смесью из грибов и ветчины и молодым сыром, посолите и поперчите.
- Наполните каннелони полученной массой и выложите в смазанную жиром форму для запекания (ок. 25 х 30 см).
- Смешайте бульон со сметаной и полейте каннеллони полученным соусом. Посыпьте сыром и запекайте блюдо до образования золотисто-коричневой корочки.
Характеристики
Время приготовления
|
75-85 минут |
Ингредиенты
|
16 каннелони Ингредиенты для начинки:
Для запекания: 100 г сыра Гауда, тёртого |
Используемая техника
|
Духовой шкаф с функцией «Конвекция с паром» |
Кухня
|
Итальянская кухня |
Порций
|
4 порции |
Рецепт от бренда
|
Miele |